ブログ|旬鮮料理 愛禅

オフィシャルブログ

秋の会席コース料理

image0_2.jpeg

秋のお品書き13000円コース(一例)

*先付    鰻ざく
*前菜    八寸仕立て
*椀物    松茸と鱧のお椀
*海の幸   近海産鮮魚のお刺身
*焼物    秋刀魚の秋茄子包み
*温物    胡麻豆富 鼈甲庵
*お凌ぎ   青りんご/セロリ
*お肉料理  国産黒毛和牛 ロースト
*〆に    手打ち蕎麦
*甘味    手作り羊羹/果物

秋の食材

image0.jpeg

秋の味覚、松茸や秋刀魚が入荷しています。

立秋のお献立

image0.jpeg

会席コース料理13000円

盛夏のお献立

image0.jpeg

  〜〜 7月の献立一例(13000円)〜〜

  ・先付         季節野菜の胡麻酢
  ・前菜         八寸仕立て
  ・旬を味わう      鱧と蓴菜のお椀
  ・新鮮海の幸      ヒラメ北海蛸
  ・食材と食感      仁淀川天然鮎
  ・鉢肴         京都上賀茂茄子
  ・箸休め        青リンゴ
  ・満足度を上げて肉料理 黒毛和牛ロースト
  ・そして〆の一皿    手打ち蕎麦
  ・甘味         手作り羊羹 果物

梅雨入り芒種のお献立

image0_2.jpeg

⭐︎コース料理の一例(13000円)
・季節野菜の胡麻酢合え
・前菜八寸
・鱧と蓴菜の清汁仕立てのお椀
・鰹のタタキと縞鯵のお刺身
・仁淀川天然鮎の塩焼き
・京都上賀茂茄子の田楽
・箸休め 
・黒毛和牛のロースト
・手打ち蕎麦
・甘味

鮎のシーズン到来

image0.jpeg

高知県内の天然鮎を提供しています

会席コース料理料金改定のお知らせ

image1.jpeg

 5月1日より8.800円のコース料理を
9.000円(税込)に改定致します。
 尚、13.000円・20.000円コース料理は、
変更ありません。

春から初夏へ

image0.jpeg

金目鯛とアスパラガス(会席コース料理より)

冬の会席コース料理一例

image1.jpeg

2024年1月 会席コース料理20.000円の一例です

会席コース料理値上げのお知らせ

image1.jpeg

いつもご利用頂きありがとうございます。
令和6年1月15(月)より変更致します。

      ☆ 8.800円
      ☆13.000円
      ☆20.000円

上記、3種類が新料金(税込)となります。
皆様には、ご迷惑をおかけししますが、宜しくお願い致します。