ブログ|旬鮮料理 愛禅

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鮎の季節です

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会席コース料理 一例(15.000円コース)
・先付    炙り鮎と蓴菜の出汁酢
・前菜    八寸仕立て
・椀物    鱧の清汁仕立て
・お造り   鮮魚のお刺身
・強肴    天然鮎の塩焼き
・温物    金目鯛の淡煮
・箸休め   泉州の水茄子
・肉料理   国産黒毛和牛ロースト
・〆の一皿  手打ち蕎麦
・甘味    ブランマンジェゼリー

皐月・立夏のお献立

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  〜〜〜(10000円コース料理一例)〜〜〜
・八寸仕立て 出汁トマト、茄子胡麻酢、南京
       空豆蜜煮、ブロッコリー、小寿司
・海の幸     鮮魚のお刺身
・揚物      桜海老と三つ葉のかき揚げ
・温物      鱧の揚げ出し
・お肉料理    国産黒毛和牛ロースト
・〆の一皿    手打ち蕎麦
・甘味      ブランマンジェゼリー

★会席コース料理は、事前の予約制です
★10.000円・15.000円・20.000円の3種です!

5月のお献立

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会席コース料理 一例(20.000円)
 
 ⭐︎先付   アスパラガス塩ゆで
 ⭐︎前菜   八寸仕立て
 ⭐︎椀物   蛤の清汁仕立て
 ⭐︎海の幸  鮮魚のお刺身
 ⭐︎強肴   甘鯛の若狭焼き
 ⭐︎温物   金目鯛の淡煮
 ⭐︎箸休め  青リンゴ独活
 ⭐︎肉料理  土佐あかうし トモサンカク
 ⭐︎〆の逸品 手打ち蕎麦
 ⭐︎甘味   パンナゼリー

✴︎10.000円・15.000円・20.000円の3種から、
ご予約下さい

3月雨水のお献立

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会席コース料理 一例(15000円)
※ 先付   帆立貝柱 野菜すり流し
※ 前菜   八寸仕立て
※ 椀物   蛤の清汁仕立て
※ 海の幸  鮮魚のお刺身
※ 揚物   太刀魚の青しそ包み揚げ
※ 温物   金目鯛の淡煮
※ 箸休め  青リンゴ/独活
※ お肉料理 国産黒毛和牛ロースト
※ 〆の一皿 手打ち蕎麦
※ 甘味   抹茶ティラミス

バレンタインデー

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今日はバレンタインデー!恋人の日!
当店もちょこっとチョコを!コースの締めくくりに!

ある日の顔合わせ

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お客様の希望により、テーブルの上にも美しい花を飾って!

謹賀新年

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あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
今年は、6日(月)より通常営業致します

年末年始のお知らせ

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年末は、12月30日(月)まで
年始は、 1月 6日(月)より営業致します

以上、宜しくお願い致します

価格変更のお知らせ

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平素よりご愛顧賜りありがとうございます
昨今の原材料値上げに伴いコース料理の価格を
変更させて頂きます。

新価格 10.000円・ 15.000円・ 20.000円の3種類
2025年1月15日より実施

誠に勝手ではありますが、宜しくお願い致します

土佐あかうし 肩ロース

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希少部位 あかうしの肩ロース(ザブトン)
会席コース料理20000円の一部 肉料理でお出ししています。