ブログ|旬鮮料理 愛禅

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インボイス制度登録完了

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10月より始まるインボイス制度の準備が整いました。
✴︎インボイス制度対応のレジ!! 
✴︎手書きの領収書!!

松茸の季節です

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11.000円及び16.500円の会席コース料理で味わえます

会席コースの流れ

    *始まりは、季節を感じて

『先附』

*香り・食感・見た目からの組み合わせ

『八寸仕立て』

*出汁の旨味を五臓六腑へ

『土瓶蒸し』

*新鮮・鮮魚

『お造り』

*優しい味わい

『炊き合わせ』

*サクッと食感

『揚げ物』

*満足度を上げて

『肉料理』

*そして〆の一皿

『手打ち蕎麦』

*甘味

『果物・糖菓子』

ご予算に合わせて8,800円・11,000円・16,500円(要予約)

季節の食材を取り入れておつくり致します。

アレルギーのある方は、お伝え下さい。

キャンセルポリシーがあります。前日及び当日はキャンセル料が発生します。

スタッフ募集中

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おかげさまで今年12周年を迎える事ができました。これかの維持、発展のためスタッフを募集しております。

京都より賀茂茄子

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京都の伝統野菜の賀茂茄子!
上賀茂地区の生産者より純粋種子で育て、直送して頂いた賀茂茄子です。

お盆・よさこい祭り限定セットメニュー

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8月10(木)〜20(日)
期間限定のセットメニューで営業致します。
通常のコース料理
★【8.800円・11.000円・16.500円】に加え
★【限定セットメニュー5.500円】の
メニューのみで営業致します。
ご予約の上ご来店ください。

〜〜限定メニューお品書き〜〜
前菜
かつおのタタキ
青さのりの天麩羅
ウツボの天麩羅
土佐巻き
黒毛和牛ロースト
            以上

鮎の季節

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天然鮎が少しずつ入荷し始めました。
蓼のオリジナルソースで!

ゴールデンウィークのお知らせ

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アスパラガスすり流し

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コース料理より!
優しくほっとする逸品!

立春大吉コース料理

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16.500円のコース料理
少しずつ春の食材が入り始めました♪