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月別アーカイブ: 2024年6月

梅雨入り芒種のお献立

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⭐︎コース料理の一例(13000円)
・季節野菜の胡麻酢合え
・前菜八寸
・鱧と蓴菜の清汁仕立てのお椀
・鰹のタタキと縞鯵のお刺身
・仁淀川天然鮎の塩焼き
・京都上賀茂茄子の田楽
・箸休め 
・黒毛和牛のロースト
・手打ち蕎麦
・甘味

鮎のシーズン到来

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高知県内の天然鮎を提供しています