土佐の酒蔵を模した造りにこだわりました
落ち着いた雰囲気と大人の時間を楽しめる店内。
土壁や天井は土佐の酒蔵の造りを取り入れており、間接照明で、料理と共に空間もお楽しみいただけます。
おひとり様やおふたり様には、料理が並んでも手狭にならぬよう広い一枚板を使ったカウンター席をご用意。本物の杉が醸す上質な手触りもぜひご堪能ください。
また、宴席にご利用いただける席など、人数やシーンに合わせたお席をご用意しております。
空間づくりへのこだわり
どんなシーンにおいても、必ずご満足いただける店でありたいと願い、全ての空間をこだわり抜いた店内。
外の喧騒を忘れるような、ゆっりとした空間でお食事をご堪能いただけます。
カウンター席では、店主との些細な会話もお楽しみいただけます。
また、目でも料理をお楽しみいただけるよう、料理を盛り付ける器にもこだわってきました。
味覚以外でも、様々な”感性”で愛禅を感じていただくことができます。
土佐の美味しいをふんだんに
料理を通して季節のうつろいを感じていただきたく、魚と野菜は旬のものから厳選いたしております。
また、肉は土佐和牛、土佐あかうしといった高知が誇る高知生まれ、高知育ちの地肉を使用しております。
それら厳選食材を活かしながら、品書きには老若男女どなた様にもご満足いただけるよう多彩な料理を取り揃えております。
そして、こだわりのワラを使った燻し料理は、カツオのたたきに次ぐ当店の自慢の逸品でございます。
店主が惚れこんだ地酒をはじめ、生ビール、ワイン、カクテルなどお好みのドリンクとともにお楽しみください。
